Asistente de Cocina
2 weeks ago
El cocinero de preparación desempeña un papel crucial en la elaboración de los ingredientes fundamentales para nuestra línea de cocina, contribuyendo de manera significativa a la seguridad alimentaria, la higiene, la calidad y la entrega oportuna de los platillos. En el núcleo de nuestro café, los cocineros de preparación son la base dedicada, reflejando un fuerte sentido de orgullo en su labor y ayudando a mantener la excelencia en nuestro servicio.
Responsabilidades Clave:
- Elaborar una amplia variedad de platos siguiendo las recetas y especificaciones de la empresa.
- Utilizar cuchillos, batidoras eléctricas, licuadoras de inmersión, procesadores de alimentos, balanzas y otras herramientas para la preparación de alimentos.
- Operar de manera segura equipos de mezcla y otros utensilios de preparación, incluyendo rebanadoras y otros equipos comerciales.
- Mantener la limpieza y la higiene en las áreas de trabajo durante y después del servicio.
- Seguir prácticas de seguridad alimentaria y de higiene, asegurando procedimientos adecuados de cocción, enfriamiento y limpieza, cumpliendo con las normativas del departamento de salud.
- Atender instrucciones verbales y escritas, comunicándose de manera efectiva y profesional con compañeros y supervisores.
- Trabajar en un entorno dinámico y ruidoso.
- Cerrar la cocina de manera adecuada y llevar a cabo proyectos de limpieza profunda según las indicaciones del equipo de gestión.
- Estar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 10 horas).
Requisitos:
- Miembro del equipo divertido, positivo, entusiasta y comprometido.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar en un entorno físicamente exigente y levantar hasta 25 libras varias veces al día.
- Experiencia previa en un entorno de restaurante de alto volumen es preferida.
- Mínimo de 1 año de experiencia en la industria restaurantera en áreas de cocina es altamente preferido.
- Disponibilidad los fines de semana y días festivos es requerida.
- Al menos 16 años de edad.
- Autorizado para trabajar en los Estados Unidos.
- Competencia en inglés.
Descripción del Salario:
$17.50-$19.00
-
Cocinero de Insumos
2 weeks ago
Temecula, California, United States Broken Yolk Cafe Full timeEl cocinero de preparación desempeña un papel crucial en la elaboración de los ingredientes necesarios para nuestra línea de cocina, contribuyendo de manera significativa a la seguridad alimentaria, la higiene, la calidad y la entrega oportuna de los platillos. En el núcleo de nuestro café, los cocineros de preparación son el soporte fundamental,...
-
Culinary Services Technician 2
2 weeks ago
Temecula, California, United States State of Louisiana Full timeLa misión de los Hogares de Veteranos de Louisiana es servir principalmente a la población de Veteranos de Louisiana mediante la provisión de servicios médicos, restaurativos y rehabilitadores en un ambiente de respeto y compasión. El objetivo principal de este hogar es proporcionar atención de enfermería de calidad a los veteranos elegibles, con la...
-
Prep Cook
3 months ago
Temecula, United States Broken Yolk Cafe Full timeThe prep cook plays a vital role in crafting the essential ingredients for our cook line, contributing significantly to the food safety, sanitation, quality, and timely delivery of dishes. At the heart of our restaurant, prep cooks are the dedicated backbone, embodying a strong sense of pride in their work and contributing to the excellence of our service. /...
-
Dishwasher
2 weeks ago
Temecula, United States Broken Yolk Cafe Full timeOur dishwashers are dedicated, detail oriented, and reliable. The ideal candidates should possess the ability and willingness to operate a dishwashing machine, restock from and back of the house dish racks, and follow company standards. The successful candidate will play a crucial role in maintaining cleanliness and orderliness in the kitchen, ensuring...
-
Dishwasher
4 days ago
Temecula, United States Broken Yolk Cafe Full timeOur dishwashers are dedicated, detail oriented, and reliable. The ideal candidates should possess the ability and willingness to operate a dishwashing machine, restock from and back of the house dish racks, and follow company standards. The successful candidate will play a crucial role in maintaining cleanliness and orderliness in the kitchen, ensuring...