Chef de cocina

4 weeks ago

Los Angeles, California, United States Zankou Chicken Full time
Descripción del trabajo

La posición de Chef de cocina en Zankou Chicken requiere un individuo con habilidades de liderazgo y experiencia en la gestión de cocinas. El candidato ideal debe ser capaz de supervisar a un equipo de cocineros, asegurarse de que los platos sean preparados y servidos de manera eficiente y segura.

Responsabilidades clave:

  • Supervisar la preparación y cocción de alimentos
  • Administrar el personal de cocina y coordinar los pedidos de comida
  • Verificar el emplatado y la temperatura de los alimentos
  • Ordene suministros de alimentos y equipo de cocina, según sea necesario
  • Capacitar al personal de cocina en el trabajo de preparación y técnicas de emplatado de alimentos
  • Almacenar los productos alimenticios de acuerdo con las prácticas de seguridad
  • Mantener los estándares de saneamiento y seguridad en el área de la cocina

Requisitos:

  • Certificación Serv Safe
  • Conocimientos básicos de informática: Microsoft Office (Publisher, Excel, PowerPoint, Outlook, etc.)
  • Experiencia laboral demostrable como gerente de cocina, gerente de restaurante o jefe de cocina
  • Experiencia práctica con la planificación y el pedido de ingredientes
  • Familiaridad con las normas de saneamiento y seguridad de la cocina
  • Excelentes habilidades organizativas
  • Habilidades de gestión de conflictos
  • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo acelerado
  • Flexibilidad para trabajar durante las noches y los fines de semana

Requisitos físicos:

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo.

Mientras realiza los deberes de este trabajo, el empleado debe hablar y escuchar regularmente. Esta posición es muy activa y requiere estar de pie, caminar, agacharse, arrodillarse, agacharse, agacharse, gatear y trepar todo el día. El empleado puede levantar y/o mover artículos de hasta 50 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión cercana, visión a distancia, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.

Adaptaciones razonables: Para realizar este trabajo con éxito, una persona debe ser capaz de realizar cada deber esencial satisfactoriamente. Se pueden hacer ajustes razonables para permitir que las personas calificadas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

  • Cocinero/a de Línea Oaxaqueño/a

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Y Porque No Full time

    Descripción del PuestoEstamos buscando cocineros/as con experiencia en cocina oaxaqueña que se unan a nuestro equipo en Y Porque No.La cocina oaxaqueña es una fusión de sabores y técnicas que nos permite ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.ResponsabilidadesPreparar y cocinar platos oaxaqueños con ingredientes frescos y de...

  • Chef de Línea

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Taco Social Full time

    Descripción del PuestoTaco Social busca un Cocinero de Línea apasionado para unirse a nuestro equipo de trabajo en Eagle Rock. Como Cocinero de Línea, serás responsable de preparar y cocinar alimentos de alta calidad para nuestros clientes. Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en cocinaCapacidad para trabajar en un ambiente rápido y...

  • Chef de Ligne

    3 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Taco Social Full time

    Descripción del PuestoTaco Social es un restaurante que busca a un Cocinero de Línea apasionado para unirse a nuestro equipo. El Cocinero de Línea será responsable de preparar y cocinar alimentos de alta calidad para nuestros clientes. Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en cocina.Certificación de manipulador de alimentos.Disponibilidad de...

  • Cocinero de Banquetes

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Aimbridge Hospitality Full time

    Descripción del PuestoEl Cocinero de Banquetes es responsable de preparar todos los alimentos para los banquetes y eventos especiales en el hotel. Debe tener una gran habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones estresantes. La comunicación efectiva con los clientes y el equipo de cocina es fundamental para el éxito en este...

  • Preparador de Alimentos

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States El Super Full time

    Descripción del PuestoEl Empleado de Cocina trabaja bajo la supervisión directa del Gerente de Cocina y asiste al cocinero en la realización de trabajo de preparación y cocina. Asimismo, asistirá a los clientes con pedidos, servirá la comida a los clientes, llenará vitrinas según sea necesario y ayudará en la limpieza del departamento.El ambiente de...

  • Executive Chef De Cuisine

    3 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Private Listing Full time

    Executive Sous Chef OpportunityPrivate Listing is seeking a talented Executive Sous Chef to support the Executive Chef in overseeing its dinner-only California Coastal Cuisine concept, banquets, and various other outlets. This is an amazing opportunity for a strong hotel CDC looking for their next career setup. The ideal candidate will find inspiration in...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Levy Full time

    Job OverviewLevy is a leading presence in the Food, Beverage, and Retail industry, operating across 200 plus Entertainment, Sports, and Restaurant venues across the country.We are seeking a skilled Chef de Partie to join our team, responsible for preparing high-quality food items according to standardized recipes and instructions.Key ResponsibilitiesPrepare...

  • Cocinero de Banquetes

    3 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Aimbridge Hospitality Full time

    Descripción del Puesto:Cocinero responsable de preparar todos los alimentos para el Restaurante, Banquetes y Servicio al Cuarto, siguiendo las recetas estandarizadas y manteniendo los estándares más altos para producir un producto atractivo y apetitoso.Es responsable de asegurar la limpieza, el saneamiento y la seguridad en la cocina y áreas de trabajo,...

  • Cocinero

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Aimbridge Hospitality Full time

    Cocinero de BanquetesSe busca un Cocinero de Banquetes para unir nuestro equipo en Aimbridge Hospitality. Como Cocinero de Banquetes, serás responsable de preparar y servir comidas de alta calidad para nuestros huéspedes en eventos especiales y banquetes.Responsabilidades:Preparar y servir comidas de alta calidad para eventos especiales y...

  • Cocinero Profesional

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Lassen s Natural Foods Full time

    Descripción del PuestoBuscamos un cocinero experimentado para unir nuestro equipo de cocina en Lassen s Natural Foods. Este puesto requiere una persona con habilidades culinarias sólidas y capacidad para trabajar en un entorno rápido y dinámico.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta calidad para nuestros clientes.Seguir las recetas y...

  • Executive Chef

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Sous Sous Full time

    Chef de Cuisine OpportunityWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to lead our kitchen team at Sous Sous, a New American French restaurant in Silver Lake. The ideal candidate will have a proven track record of organizing and managing teams, creating menus, and setting standards for food cost and labor. This is a project connected to a...

  • Prep Cook

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Taco Social Full time

    Job DescriptionTaco Social es un restaurante innovador que busca a personas apasionadas por la cocina para unirse a nuestro equipo.Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en preparación de comidasCapacidad para trabajar en un ambiente dinámico y flexibleDisponibilidad para trabajar en un horario abiertoCapacidad para comunicarse eficientemente con el...

  • Executive Chef

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States BALTAIRE Full time

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at Baltaire. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the operation of our kitchen and supporting our Executive Chef in achieving our culinary goals.The ideal candidate will have a minimum of 5+ years of experience in a...

  • Executive Chef

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Jackmont Hospitality Full time

    Job OverviewAs a key member of the Jackmont Hospitality team, the Line Chef plays a vital role in ensuring the highest quality and consistency of our culinary offerings.ResponsibilitiesPrepare all food according to recipe requirements and adhere to product sensitivities and plate presentations.Ensure all food meets Jackmont standard of excellence.Communicate...

  • Executive Chef

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Norikaya Full time

    Job Title: Head ChefAt Norikaya, we are seeking a highly skilled and experienced Head Chef to lead our kitchen team and contribute to our culinary success.About the Position:We are looking for a talented and passionate Head Chef to start at our Koreatown location with the potential to work at multiple locations within our brand. As our company continues to...

  • Executive Chef

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Jonathan Club Full time

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Cook to join our culinary team at the Jonathan Club. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our members.Key ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of dishes in a high-volume kitchen environmentEnsure exceptional culinary...

  • Executive Chef

    3 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Jonathan Club Full time

    The Jonathan Club is seeking a skilled Cook to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes for our members.Key Responsibilities:Prepare and cook a variety of dishes in a high-volume kitchen environmentEnsure exceptional culinary experience for members through food...

  • Executive Chef

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Provider Contract Food Service Full time

    About Us:Provider Contract Food Service is a leading provider of culinary and hospitality services. We are committed to delivering exceptional dining experiences to our clients. As a Junior Sous Chef, you will play a key role in our kitchen team, responsible for preparing and directing the preparation of food to meet the highest standards of quality and...

  • Executive Chef Assistant

    3 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Provider Contract Food Service Full time

    About Us:Provider Contract Food Service specializes in delivering exceptional culinary and hospitality services to our clients for 18 years. Our Marina Del Rey location is currently seeking a skilled Junior Sous Chef to join our Food Service Team.Job Summary:The Junior Sous Chef is responsible for preparing and/or directing the preparation of food to be...

  • Executive Chef Assistant

    4 weeks ago

    Los Angeles, California, United States Gin & Luck Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and motivated Line Cook to join our culinary team at Gin & Luck. As a Line Cook, you will play a vital role in preparing and cooking food to the highest standards, ensuring that every dish that leaves our kitchen meets our commitment to quality and excellence.Key ResponsibilitiesPrepare and cook food to the...