Barback

Stock all juices, liquor, beer, wine, glassware, and ice ensuring sufficient supplies for the shift

Prepare, cut, and stock all fruit and garnishes for drinks

Complete prep for bar recipes including juicing and batching according to the provided recipes

Maintain cleanliness and organization of the bar including sweeping the floor, taking out trash bins, and overall appearance of the bar areas

Properly wash and sanitize all glassware

Work with management, bartenders, servers, hosts, food runners, and bussers to create a seamless and memorable dining experience for our gusts

Work with a purpose; continually fill waters, pre bus, reset/wipe down bar top, complete side work, help fellow employees, and complete additional assigned tasks to provide a productive and positive work environment

Attend educational/developmental sessions as required

Español:

Almacene todos los jugos, licores, cerveza, vino, cristalería y hielo asegurando suministros suficientes para el turno

Prepare, corte y almacene todas las frutas y guarniciones para bebidas

Preparación completa para recetas de barra, incluidos jugos y lotes según las recetasproporcionadaso

Mantener la limpieza y la organización de la barra, incluyendo barrer el piso, sacar los contenedores de basura y la apariencia general de las áreas de la barra.

Lave y desinfecte adecuadamente toda la cristalería.

Trabajar con la gerencia, los camareros, los servidores, los anfitriones, los corredores de alimentos y los comerciantes para crear una experiencia gastronómica perfecta y memorable para nuestras ráfagas

Trabajar con un propósito; llene continuamente aguas, antes del autobús, restablezca / limpie la parte superior de la barra, complete el trabajo lateral, ayude a otros empleados y complete tareas asignadas adicionales para proporcionar un entorno de trabajo productivo y positivo

Asista a sesiones educativas / de desarrollo según sea necesario