Cocinero(a) I

1 day ago

San Juan, San Juan, United States The Condado Collection Full time


Descripción general

The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.

The Condado Vanderbilt es el estándar de excelencia para resorts de lujo en San Juan y el Caribe. Originalmente construido en 1919, y restaurado a su distinguida grandeza, ofrece gastronomía insuperable, habitaciones y suites exquisitas y servicio personalizado. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. Construyamos juntos una colección de recuerdos



Responsabilidades Claves

  • Lidera al personal de cocina para preparar los platos a tiempo y con un alto grado de calidad.

  • Prepara las estaciones de trabajo correctamente y a tiempo para cada periodo de servicio.

  • Asegura que todos los alimentos se preparen según las recetas designadas por el supervisor.

  • Garantiza que la calidad y cantidad de los alimentos sean correctas.

  • Se asegura de que la comida se envíe al área correcta a tiempo.

  • Limpia las áreas de preparación, como el equipo, las superficies de trabajo y las áreas de servicio, para garantizar prácticas seguras y sanitarias en la manipulación de alimentos.

  • Garantiza la frescura de los alimentos e ingredientes revisando su calidad, controlando los productos antiguos y nuevos, y rotando el inventario.

  • Asegura que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de los hornos, parrillas, planchas y asadores etc.

  • Sazona y cocina los alimentos según las recetas o su propio juicio y experiencia.

  • Calcula el consumo de alimentos anticipado, realiza pedidos o requisiciones de suministros, o retira alimentos del almacenamiento.
  • Sigue todas las políticas y procedimientos de seguridad y protección de la compañía; reporta accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al supervisor.

  • Completa la formación y certificaciones de seguridad.

  • Desarrolla y mantiene relaciones de trabajo positivas con otros, apoya al equipo para alcanzar objetivos comunes, escucha y responde adecuadamente a las inquietudes de otros empleados.

  • Asegura que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales.

  • Mantiene la confidencialidad de la información propietaria.

  • Realiza otras tareas razonables asignadas por los supervisores.



Cualificaciones

  • Orientado a la hospitalidad

  • 3 años de experiencia en el área de cocina, alimentos y bebidas, o en un área profesional relacionada.

  • Experiencia previa como cocinero en un entorno similar 

  • Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva

  • Habilidad para manejar todas las áreas/estaciones de la cocina.

  • Debe poder agacharse, ponerse en cuclillas, estirarse, estar de pie por periodos prolongados y levantar hasta 60 libras

  • Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos noches, fines de semana y días festivos

  • Conocimiento técnico en cocina

  • Bilingüe  (Español e Inglés)

Beneficios 

  • Plan 401(k)

  • Aportación Patronal al 401(k)

  • Seguro Médico

  • Seguro de Visión

  • Seguro Dental

  • Seguro de Vida

  • Días Festivos Pagados

The Condado Collection es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en contratar una fuerza laboral diversa y mantener una cultura inclusiva y centrada en las personas. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier motivo protegido, como discapacidad y estatus de veterano, o cualquier otro motivo cubierto por la ley aplicable.


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    San Antonio, United States Texas A&M University-San Antonio Full time

    Job Description Under supervision of the Director of First-Year Experience, the Administrative Coordinator I supports the Office of First-Year Experience by providing clerical assistance such as scheduling meetings, monitoring the office’s budget, assisting with hiring processes for student and professional staff/faculty, and event...

  • Police Communications Officer I

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    San Antonio, Texas, United States Texas A&M University System Full time

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  • Police Communications Officer I

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    San Antonio, United States Texas A&M University-San Antonio Full time

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  • Police Communications Officer I

    4 weeks ago

    San Antonio, United States Texas A&M University-San Antonio Full time

    Police Communications Officer IAgency: Texas A&M University - San AntonioDepartment: University Police DepartmentProposed Minimum Salary: CommensurateJob Location: San Antonio, TexasJob Type: StaffJob Description: The Police Communications Officer I, under supervision, handles routine and emergency radio, telephone, and 911 calls for service following...

  • -2500€ Opiekunka dla 81-letniego Seniora od 23.03

    3 weeks ago

    San Francisco, United States A&J Partners Full time

    Bonusy: BONUS ZA PRZEJŚCIE - 400zł/netto, BONUS ZA POLECANIE - 350zł/bruttoOferta na 6 tygodniOpis stanowiskaA&J Partners poszukuje Opiekunki dla 81-letniego Seniora od 23.03. Senior waży 98 kg i ma 170 cm wzrostu. Pan choruje na osłabienie starcze, ma problemy z chodzeniem, astmę, nietrzymanie moczu, cewnik. Potrzebuje pomocy przy myciu, ubieraniu,...

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    6 days ago

    San Antonio, Texas, United States A&I Tire and Automotive Full time

    Job SummaryWe are seeking a motivated and detail-oriented Automotive Service Writer to join our team. The ideal candidate will serve as the primary point of contact for customers, ensuring they receive exceptional service while effectively managing their automotive repair needs. This role requires a blend of customer service skills, mechanical knowledge,...

  • Automotive Technician

    4 days ago

    San Antonio, Texas, United States A&I Tire and Automotive Full time

    Job OverviewWe are seeking a skilled and dedicated Automotive Technician to join our service team. The ideal candidate will have a strong background in automotive repair, diagnostics, and maintenance, with experience working on a variety of vehicle makes and models. This role offers the opportunity to work in a dynamic environment where technical expertise...

  • Store Manager

    4 days ago

    San Antonio, Texas, United States A&I Tire and Automotive Full time

    Are you a skilled and motivated individual with a passion for managing and leading a team of auto repair professionals? We are seeking a dynamic and experienced Auto Repair Shop Manager to join our growing organization. This is an excellent opportunity for someone who is looking to take their career to the next level and make a meaningful impact in a...