Current jobs related to Sous-chef de cuisine - Buffalo, New York - AccorHotels
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Executive Sous Chef
1 month ago
Buffalo, New York, United States Buffalo Marriott HARBORCENTER Full timeAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the Buffalo Marriott at LECOM HARBORCENTER. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting the Executive Chef in managing the day-to-day operations of our kitchen, ensuring that our guests receive exceptional dining experiences.Key...
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Executive Sous Chef
2 weeks ago
Buffalo, New York, United States JT's Urban Italian - Buffalo Full timeAbout JT's Urban Italian - BuffaloAt JT's Urban Italian, we're passionate about delivering exceptional culinary experiences to our guests. As a high-performance Italian restaurant in Buffalo, NY, we're seeking a talented Executive Sous Chef to join our dynamic team.Job SummaryWe're looking for a seasoned culinary professional with 4-6 years of management...
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Executive Chef
1 month ago
Buffalo, New York, United States JT's Urban Italian - Buffalo Full timeExecutive Chef Opportunity at JT's Urban Italian - BuffaloWe are seeking an accomplished culinary professional to lead our kitchen team at JT's Urban Italian in Buffalo, NY. As Executive Chef, you will oversee the culinary operations, fostering a culture of excellence and innovation.About the RoleThis is a leadership position that requires a strong...
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Chef de Projet Opérationnel
4 weeks ago
Buffalo, New York, United States Bureau Veritas Full timeResponsable OpérationnelBureau Veritas recherche un Responsable Opérationnel pour rejoindre son équipe à Rouen. Cette fonction est chargée de la gestion d'une équipe de 10 à 15 personnes et de la définition et du suivi des objectifs collaborateurs.Compétences requisesExpérience de 3 à 4 ans dans une fonction similaireExcellent sens de...
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Executive Chef
3 weeks ago
Buffalo, New York, United States JT's Urban Italian - Buffalo Full timeAbout JT's Urban ItalianEstablished in 2017, JT's Urban Italian has become a premier destination for casual fine dining in Buffalo. Our innovative menu showcases exquisite Italian dishes prepared with the finest ingredients, complemented by a well-stocked bar offering craft beers, hand-crafted cocktails, and an extensive wine list.Job SummaryWe are seeking a...
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Executive Pastry Specialist
1 month ago
Buffalo, New York, United States JT's Urban Italian - Buffalo Full timeExceptional Opportunity for a Pastry EnthusiastAt JT's Urban Italian in Buffalo, NY, we're seeking a skilled and passionate Assistant Pastry Chef to join our dynamic team. As a key member of our pastry department, you'll play a vital role in creating our signature pastries and desserts.About JT's Urban ItalianOur restaurant has established itself as a...
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Restaurant Operations Manager
1 month ago
Buffalo, New York, United States JT's Urban Italian - Buffalo Full timeAbout JT's Urban ItalianLocated in the heart of Buffalo, NY, JT's Urban Italian is a modern Italian restaurant that offers a unique dining experience. Our restaurant is known for its vibrant atmosphere, excellent service, and exquisite cuisine crafted with only the finest ingredients.Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and experienced Restaurant...
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Line Chef
1 month ago
Buffalo, United States Ristorante Lombardo Full timeJob DescriptionJob DescriptionThis is a great opportunity for anyone looking to learn and hone their skills from one of Buffalo's greatest chefs, Eric Nessa.Eric's menu features original creations inspired by regional Italian cuisine with an emphasis on high quality ingredients and a slow food approach to cooking. We offer a great work environment...
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Specialty Cook 3
2 weeks ago
New Buffalo, United States Four Winds Casino Full timeSUMMARY: Responsible for achieving mastery of skills for all culinary stations within a cuisine-specific venue and monitoring preparation of all foods during an assigned shift, ensuring the efficiency of the line and kitchen operation on a scheduled shift. ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES include the following: Prepares, seasons, finishes, and...
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Directeur des Systèmes d'Information
1 month ago
Buffalo, United States OMNICIEL Full timeOmniciel, cabinet de recrutement spécialisé en IT et Digital, recherche en exclusivité un DSI - Directeur des systèmes d'information H/F CIO, CDO pour l'un de ses clients, leader de la santé animale en France dont le siège social est situé à Rouen. LE CLIENT, votre futur employeur : Notre client est le premier groupe français de cliniques...
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Directeur des Systèmes d'Information
1 month ago
Buffalo, United States OMNICIEL Full timeOmniciel, cabinet de recrutement spécialisé en IT et Digital, recherche en exclusivité un DSI - Directeur des systèmes d'information H/F CIO, CDO pour l'un de ses clients, leader de la santé animale en France dont le siège social est situé à Rouen. LE CLIENT, votre futur employeur : Notre client est le premier groupe français de cliniques...
Sous-chef de cuisine
2 months ago
AccorHotels est à la recherche d'un sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est idéal pour un professionnel passionné par l'art culinaire et désireux de contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle.
Votre rôle :
- Fournir un service de qualité, courtois et accueillant aux clients tout en soutenant vos collègues dans l'atteinte des objectifs de l'établissement.
- Assurer la cohérence dans la préparation de tous les plats, qu'ils soient destinés à la carte ou aux buffets, en respectant les recettes et les normes de l'hôtel.
- Collaborer étroitement avec les commis de cuisine et rendre compte au chef de partie et au premier chef de partie.
- Veiller à ce que tous les membres de l'équipe soient informés des règles et des objectifs.
- Travailler continuellement à l'amélioration de la qualité, de la préparation et de la présentation des plats.
- Gérer la rotation des produits périssables pour minimiser le gaspillage.
- Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions en cours.
- Être responsable de la propreté et de l'entretien des zones de travail, des ustensiles et des équipements.
- Respecter les politiques et normes de service en cuisine ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Effectuer la mise en place selon le plan de travail établi.
- Gérer les demandes d'allergies et d'intolérances alimentaires avec soin.
Votre expérience et vos compétences :
- Expérience préalable dans le domaine culinaire (minimum 3 ans).
- Diplôme ou certificat en cuisine d'établissement requis.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
- Compétences interpersonnelles et en résolution de problèmes.
- Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités.
Pourquoi choisir AccorHotels ?
Nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous nous engageons à offrir un environnement de travail respectueux et stimulant. Rejoindre AccorHotels, c'est faire partie d'une entreprise qui valorise le développement professionnel et personnel de ses employés.
