Chef de Cuisine

1 week ago


Del Mar, California, United States Aimbridge Hospitality Full time
Responsibilities

El Cocinero Jefe es responsable de supervisar la preparación de todos los alimentos para el restaurante, cafetería y servicio a cuarto, manteniendo los más altos estándares de calidad y presentación.

Entre sus responsabilidades se incluyen:

  • Supervisar la preparación de alimentos en la cocina.
  • Garantizar la calidad y presentación de los platos.
  • Supervisar a los cocineros y ayudantes de cocina.
  • Controlar los inventarios de ingredientes y suministros.
  • Garantizar la seguridad y higiene en la cocina.
Requirements

Para ser considerado para este puesto, se requiere:

  • Experiencia previa en la industria de la hostelería.
  • Conocimientos de cocina y preparación de alimentos.
  • Habilidad para supervisar y liderar a un equipo.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones estresantes.
  • Conocimientos de seguridad y higiene en la cocina.
Benefits

El Cocinero Jefe de Aimbridge Hospitality disfrutará de:

  • Un salario competitivo.
  • Beneficios de salud y seguridad.
  • Opportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Un ambiente de trabajo dinámico y apasionado.

  • Chef de Cuisine

    5 days ago


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