chapeiro

Responsabilidades e atribuições- Realizará a preparação dos alimentos na chapa, seguindo os padrões e receitas da empresa. - Higienizar, cortar e proporcionar os ingredientes para o preparo dos pratos. - Preparar carnes, frangos, peixes, legumes e demais alimentos conforme os pedidos. - Operar e controlar a chapa, mantendo a temperatura adequada para...

Responsabilidades e atribuiçõesPreparar lanches, sanduíches, grelhados (carnes, frangos, peixes) e porções, operando chapas e churrasqueiras com agilidade e qualidade. Preparar ingredientes (cortar, temperar, separar) antes e durante o atendimento. (Mise en place) Montar pratos com lanches e porções seguindo o padrão de qualidade ; Manter a chapa,...

Responsabilidades e atribuiçõesControlar o ponto e a temperatura dos alimentos; Montar os pedidos conforme os padrões do estabelecimento; Higienizar e organizar a chapa, utensílios e área de trabalho; Conferir a qualidade e validade dos ingredientes; Manter os alimentos armazenados corretamente; Trabalhar seguindo as normas de higiene e segurança...