Cocinar

Los cocineros IHOP son responsables de la preparación y cocción de los productos alimenticios con precisión y con un desperdicio mínimo. Los deberes de esta posición incluyen aprender y aplicar toda la terminología de galera especializada en IHOP, emplatado, elementos del menú y procedimientos de acuerdo con los estándares de la compañía. Se espera que los cocineros de IHOP instalen equipos, verifiquen las existencias y mantengan un área de trabajo limpia e higiénica, manteniendo los estándares de saneamiento de la empresa. Esta posición requiere que esté de pie hasta 8 horas durante un turno, que pueda levantar al menos y / o mover hasta 50 libras, y que tenga movilidad completa de manos y brazos mientras realiza tareas repetitivas. Los cocineros de IHOP también deben realizar las tareas necesarias para las operaciones del restaurante según lo asignado por el supervisor interino, siguiendo las políticas gubernamentales y de la compañía. Lo anterior no es una descripción de trabajo con todo incluido.

Requisitos del trabajo de cocinero:

● Debe tener experiencia previa como cocinero.

● Debe ser experto en el funcionamiento de equipos de cocina.

● Debe ser experto en diversas técnicas de cocina.

● Debe conocer y seguir los procedimientos de saneamiento.

● Debe mostrar trabajo en equipo y habilidades de comunicación.

● Debe mostrar grandes habilidades de organización.

● Debe ser capaz de realizar múltiples tareas y actuar rápidamente.

Responsabilidades de un cocinero:

● Mantener una cocina desinfectada y bien organizada.

● Preparación de estaciones de trabajo para cocinar.

● Preparación y mantenimiento de equipos de cocina.

● Comprobación de la calidad de los ingredientes.

● Preparación de ingredientes de cocina utilizando diversas técnicas.

● Cocinar alimentos utilizando diversas técnicas culinarias.

● Organizar la comida y garantizar una presentación atractiva.

● Administrar el almacenamiento de alimentos, las existencias y los pedidos de ingredientes.

Beneficios:

● Salario competitivo

● Horarios flexibles

● Amplia formación

● Oportunidades reales de avance

Desde 1958, IHOP® ha sido el lugar donde las personas se conectan durante el desayuno, disfrutan de descansos de estudio, toman un bocado antes o después de los eventos deportivos, y mucho más. Y no importa qué elementos del menú pidan, hay un ingrediente que siempre es constante: una sonrisa. Hemos visto millones de sonrisas a lo largo de los años en nuestros restaurantes, y ahora compartidas en fotos en nuestras propiedades sociales. De hecho, las sonrisas son una parte tan importante de nuestra cultura que cambiamos nuestro logotipo para incluir una.
Este es solo uno de los muchos cambios divertidos y emocionantes que puede esperar de IHOP.® Porque sabemos que la distancia más corta entre dos personas es una sonrisa. –