Commis de Salle

Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir dans ce cadre exceptionnel en pleine nature, et disposez d'une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie de luxe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

MISSIONS/OBJECTIFS

Effectue les opérations de service des platsEffectuer la mise en place de la salle et de l'office.Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carteEffectuer l'entretien et le rangement de la vaisselle

RESPONSABILITES TECHNIQUES

Conseiller le client dans ses choix de plats/vins selon ses goûts et prendre sa commandeProcéder à l'encaissement des consommationsEffectuer le service des plats en salle, débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurantEffectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts.)Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar

✦ AVANTAGES

· Possibilité de logement selon disponibilité

· Horaires gérés par une pointeuse électronique

· 2 jours de repos consécutifs

· Comité social et économique d'entreprise (avec avantages tarifaires sur les loisirs : cinéma, concerts…)

· Carte Relais Team (tarifs très avantageux pour séjourner dans les Relais & Châteaux en France et dans le monde)

· Encouragement aux formations personnelles

· PEE avec abondement + aide au logement (sous condition d'ancienneté)

· Prime de cooptation (jusqu'à 600€ net pour un CDI)

· Possibilité de carrière Relais & Châteaux en France et à travers le monde

· Noël en famille

· Cadeaux de fin d'année

· Prime de saison

· Employé du mois et de l'année (remise de bons cadeaux)

· Vivre l'expérience client en bénéficiant d'un repas collaborateurs dans l'un de nos restaurants

· Diverses réductions sur les services de la maison

· Réfectoire et salle de repos (baby foot,…)

EXPERIENCE

Significative dans un ou plusieurs emplois en salle

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