Gerente de Control de Calidad de Cocina

3 days ago


Dallas, Texas, United States dueminuti, Inc. Full time
Descripción del Puesto

Estamos buscando un Gerente de Control de Calidad de Cocina para unirse a nuestro equipo en Due' Cucina Italiana. En este rol, serás responsable de liderar el equipo de la cocina, impulsando la calidad del producto, los plazos de la cocina, el cumplimiento del sistema y la seguridad alimentaria.

Responsabilidades
  • Asegurarse de que los plazos de la cocina se cumplan dentro de los estándares de la compañía y gestionar la experiencia del huésped en lo que respecta al personal de la parte posterior de la casa.
  • Monitorear el desperdicio de alimentos y los niveles de inventario.
  • Conocer y cumplir consistentemente con nuestras recetas estándar, tamaños de porción, métodos de cocción, estándares de calidad y procedimientos de cocina.
  • Resolver cualquier problema de calidad de los alimentos que surja.
  • Asegurarse de que la cocina esté limpia y desinfectada adecuadamente.
  • Controlar el equipo de la cocina y asegurarse de que se mantenga en buen estado; asegurarse de que el equipo que funciona mal se repare lo más rápido posible.
  • Asegurarse de que la cocina y todos los miembros del equipo cumplan con las pautas necesarias para garantizar que no haya lesiones.
Requisitos
  • Debe tener más de 3 años de experiencia en administración de cocinas en un restaurante de servicio completo, de volumen moderado a alto.
  • Persona proactiva y de alta energía que prospera en un entorno dinámico y acelerado.
  • Capacidad para trabajar (y divertirse) en un equipo diverso.
  • Capacidad para trabajar bajo estrés.
  • Atención al detalle.
  • Apasionado por la comida.
  • Antecedentes de la escuela culinaria un plus.
  • Poseer o estar dispuesto a obtener una tarjeta de manipulador de alimentos del estado de Texas dentro de los 7 días posteriores a la contratación.
  • Capacidad para permanecer de pie continuamente durante un turno de 8 horas.
  • Capacidad para levantar y llevar hasta 50 libras.
  • Cómodo doblar, alcanzar y moverse rápidamente.
  • Capacidad para trabajar en las noches y fines de semana.


  • Dallas, Texas, United States dueminuti, Inc. Full time

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Control de Calidad de Cocina para unirse a nuestro equipo en Lakewood. El restaurante se encuentra en 1900 Abrams Pkwy, Dallas.ResponsabilidadesGarantizar que los plazos de la cocina se cumplan dentro de los estándares de la compañía y gestionar la experiencia del huésped en lo que respecta al...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago


    Dallas, Texas, United States Aimbridge Hospitality Full time

    Job SummaryEl Cocinero Jefe es responsable de supervisar y asistir en la preparación de todos los alimentos para el Restaurante/Dining Outlet Cafe Room Service Employee Cafeteria y Banquets, manteniendo los estándares más altos para producir un producto atractivo y apetitoso.Se requiere experiencia previa en supervisión y asistencia en la preparación de...

  • Limpieza de Cocina

    4 days ago


    Dallas, Texas, United States Barcelona Full time

    Con su acuerdo, nosotros y nuestros socios hacemos el siguiente tratamiento de datos: Almacenar o acceder a información en un dispositivo, Anuncios y contenido personalizados, medición de anuncios y del contenido, información sobre el público y desarrollo de productos, Datos de localización geográfica precisa e identificación mediante las...


  • Dallas, Texas, United States Global Channel Management Full time

    Descripción del PuestoEl Gerente de Contratos de Arrendamiento es un profesional experimentado en la administración de contratos de arrendamiento, con un mínimo de 3-5 años de experiencia en la industria.Las responsabilidades del Gerente de Contratos de Arrendamiento incluyen:Abstracción de términos y condiciones de contratos de arrendamientoRevisión...


  • Dallas, Texas, United States Elite Valet Services Full time

    Descripción del Trabajo:En Elite Valet Services, estamos buscando un Atendente de Estacionamiento de Alta Calidad para unirse a nuestro equipo.Responsabilidades:Aparcar los vehículos de los clientes de manera segura y eficiente.Proteger las llaves de los vehículos mientras están en nuestro cuidado.Recuperar los vehículos de los clientes de manera segura...


  • Dallas, Texas, United States Global Channel Management Full time

    Descripción del Puesto:El Gerente de Cuentas de Arrendamiento es un profesional clave en la gestión de contratos de arrendamiento, encargado de asegurar la correcta administración y seguimiento de los mismos.Requisitos del Puesto:Título en Contabilidad o Juris Doctor en Derecho.Experiencia de 3 a 5 años en la gestión de arrendamientos, incluyendo la...


  • Dallas, Texas, United States Global Channel Management Full time

    Descripción del Puesto:El Gerente de Cuentas de Arrendamiento es un profesional clave en la gestión de contratos de arrendamiento, que requiere un sólido conocimiento en el área de arrendamientos y administración de propiedades.Requisitos:Título en Contabilidad o Juris Doctor en Derecho.Entre 3 y 5 años de experiencia en la gestión de arrendamientos,...


  • Dallas, Texas, United States National Food and Beverage Incorporated Full time

    Descripción del PuestoFunciones PrincipalesAplicar y entender los principios de HACCP para el control de Puntos Críticos de Control (PCC).Establecer y mantener procedimientos de seguridad alimentaria junto con el equipo de producción.Gestionar iniciativas de seguridad, incluyendo programas e incentivos relacionados.Clasificar, pesar e inspeccionar...

  • Cortador de Carne

    4 days ago


    Dallas, Texas, United States Terry Black s Barbecue LLC Full time

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la preparación y corte de carne para unir nuestro equipo en Terry Black s Barbecue LLC. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades para cortar carne de manera eficiente y segura, este es el puesto para ti.Responsabilidades:Preparar y cortar carne de manera competente para cumplir con...

  • Cortador de Carne

    5 days ago


    Dallas, Texas, United States Terry Black s Barbecue LLC Full time

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en la preparación y corte de carne para unir nuestro equipo en Terry Black s Barbecue LLC. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades para trabajar en un entorno de alta velocidad, este es el puesto para ti.ResponsabilidadesPreparar y cortar carne de manera eficiente y segura,...


  • Dallas, Texas, United States Barcelona Full time

    **Descripción de la Oferta****Requisitos Mínimos**En Barcelona, estamos buscando a un profesional para realizar labores de limpieza y mantenimiento en la cocina de nuestro establecimiento. Las tareas incluyen:Lavar y fregar vajilla, cristalería, menaje de la cocina y demás instalaciones.Mantener la cocina y sus instalaciones en un estado...


  • Dallas, Texas, United States Trabajos Full time

    {"h1": "Oferta de Empleo: Gerente de Servicio al Cliente Internacional", "p": "Estamos buscando un profesional con experiencia en Customer Service Manager/Back office Manager para unir nuestro equipo de Trabajos. La persona seleccionada será responsable de asumir gran responsabilidad en la empresa y ser el vnculo entre los diferentes departamentos (back...


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    Descripción del PuestoUnivision Dallas, el principal emisor y proveedor de contenido en español para la audiencia hispana de Dallas, busca un Director de Desarrollo de Negocios experimentado y dinámico para unirse a nuestro equipo ganador.Acerca de UstedEl Director de Desarrollo de Negocios liderará nuestros esfuerzos estratégicos para educar a los...


  • Dallas, Texas, United States Global Channel Management Full time

    Descripción del Puesto:El rol de Administrador de Contratos de Arrendamiento es fundamental para la gestión efectiva de los acuerdos de arrendamiento en nuestra organización. Este puesto requiere un conocimiento profundo en la administración de arrendamientos y la capacidad de manejar información crítica con precisión.Requisitos del Puesto:Título en...


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  • Dallas, Texas, United States National Food and Beverage Incorporated Full time

    Descripción del trabajoBuscamos un profesional experimentado en la industria de la alimentación para unirse a nuestro equipo de producción en National Food and Beverage Incorporated.ResponsabilidadesAplicar los principios de HACCP para garantizar la seguridad alimentaria.Implementar y mantener procedimientos de seguridad alimentaria con el equipo de...


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  • Dallas, Texas, United States Talenses Sao Paulo Consultoria em Recursos Humandos Ltda. Full time

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  • Dallas, Texas, United States Talenses Sao Paulo Consultoria em Recursos Humandos Ltda. Full time

    Oportunidade para Chief Operating Officer (COO) - Setor EducacionalA empresa atuante no setor educacional está à procura de um(a) COO para supervisionar suas operações. A posição será localizada no Texas, com todos os custos de visto de trabalho cobertos pela organização.Os pré-requisitos para a função incluem:Fluência em inglêsExperiência...