Carnicería

El Carnicero/Embalador de Carne es responsable de embalar y empaquetar cortes de carne y aves de corral, y ayudar con la presentación adecuada de todos los productos del departamento de la carne en los refrigeradores para los clientes.

• Pesar, etiquetar y/o empaquetar carnes o mariscos para ser exhibidos para los clientes.
• Levantar y transportar mercancía desde la parte trasera a la carretilla o directamente a los refrigeradores.
• Comprobar la calidad del producto para asegurar su frescura. Revisar fechas de "venta por" y tomar medidas apropiadas. Rotar productos por fecha para mantener la frescura.
• Etiquetar, almacenar y hacer inventario de mercancías del departamento.
• Mantener cajas refrigeradas con exhibiciones apetitosas de productos para la venta.
• Ayudar a los clientes respondiendo preguntas sobre los productos vendidos dentro del departamento; mantenerse informado sobre los productos vendidos dentro del departamento.
• Mantenerse al día con anuncios actuales, futuros, estacionales y especiales.
• Ayudar con las áreas de clientes de Carnes, Deli y Mariscos cuando sea necesario.
• Ayudar con la descarga y/o verificación de la mercancía de los camiones de entrega de carne cuando sea necesario.

• Tener un diploma de escuela secundaria o grado de educación general (GED) y ser mayor de 18 años.
• Tener un certificado actual de capacitación en seguridad alimentaria y renovarlo cada tres años.

• Capacidad para usar equipo del departamento de manera adecuada para cumplir con deberes esenciales de la posición.
• Capacidad para leer, escribir y hablar inglés y español.
• Capacidad para entender y seguir instrucciones en ambos idiomas.
• Capacidad para presentar información de manera efectiva y responder a preguntas en situaciones de uno-a-uno y de grupo pequeño con gerentes, encargados, clientes (internos y externos) y público en general.
• Buenas habilidades interpersonales.
• Asumir responsabilidad de propias acciones.
• Capacidad para trabajar horas y días programados, incluyendo días festivos y fines de semana.
• Matemáticas básicas y habilidades numéricas requeridas incluyendo pesas, medidas e identificación de códigos de producto.
• Capacidad para aplicar comprensión del sentido común para llevar a cabo instrucciones en forma escrita, oral o de diagrama.
• Demostrar exactitud y minuciosidad.

El empleado es requerido regularmente a:

• Colocarse en un lugar por un período de tiempo.
• Caminar.
• Usar dedos y manos.
• Alcanzar con las manos y los brazos.
• Uso de manos y brazos para movimientos repetitivos.
• Hablar y escuchar.
• Usar el sentido del olfato.
• Visión cercana, coordinación ocular y visión periférica.

El empleado es frecuentemente requerido a:

• Llevar, levantar y/o mover productos y mercancías departamentales.
• Empujar y tirar carros de productos y mercancías departamentales.
• Inclinarse o doblar en la cintura.
• Torsión hacia atrás y cuello.
• Agacharse o doblarse en las rodillas.

El empleado es ocasionalmente requerido a:

• Sentarse.
• Subir escaleras.
• Equilibrar.