Cocinero/a y Lavaplatos

En Lacado, estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a y Lavaplatos con experiencia para unirse a nuestro equipo. Tu papel será fundamental en la preparación y cocción de una variedad de platos que nuestros comensales disfrutarán. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a través de alimentos de calidad.

Responsabilidades:

• Inspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo, para garantizar prácticas seguras y sanitarias en el manejo de alimentos.
• Asegurar la frescura de los ingredientes verificando su calidad, llevando un control de los productos antiguos y nuevos, y rotando el stock adecuadamente.
• Almacenar y cocinar los alimentos a las temperaturas correctas regulando los hornos, parrillas y asadores.
• Condimentar y cocinar los alimentos de acuerdo con recetas o según tu propio juicio y experiencia.
• Revolver o girar los alimentos para asegurar una cocción uniforme.
• Responder a los comentarios de los clientes con la urgencia y profesionalismo adecuados.
• Lavar los platos durante el turno.

Calificaciones:

• Experiencia previa como cocinero/a en un restaurante es preferible.
• Certificación ServeSafe o de Manipuladores de Alimentos (o disposición para obtenerla).
• Habilidades de comunicación efectivas.
• Capacidad para levantar más de 30 lbs.
• Capacidad para trabajar de pie durante más de 8 horas.

Completa nuestra breve aplicación hoy.