Cocinero Experto en Ocean Grill Bar

Descripción del Puesto

Cocinamos experiencias únicas para nuestros clientes con una visión comprometida de ofrecer el mejor producto posible. Estamos buscando un Cocinero Experto que se une a nuestra cocina altamente energética y centrada en la calidad, donde se emocionará al cocinar frescos productos locales y crear platos innovadores.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes frescos para los platos del menú, siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
• Cocinar los platos según especificaciones establecidas por el chef o el menú del restaurante.
• Controlar temperaturas, tiempos de cocción y presentación para asegurar que los platos se sirvan correctamente.
• Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente.
• Mantener su estación de trabajo limpia y ordenada, así como cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos por el restaurante y las autoridades sanitarias.
• Registrar inventario de ingredientes y notificar al chef cuando sea necesario reabastecerse de ciertos productos.
• Mantener estándares de calidad del restaurante en cada plato que prepara.
• Siguiendo procedimientos de seguridad en la cocina para prevenir accidentes y lesiones tanto para él mismo como para otros miembros del equipo.

Requisitos Específicos

• Experiencia: De 1 a 2 años de experiencia en el cargo.
• Competencias: Habilidades culinarias, habilidades de comunicación y resolución de conflictos, conocimiento de seguridad alimentaria, organización y gestión del tiempo, capacidad para trabajar en equipo, adaptabilidad, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.

Pagos y Beneficios

Ganancia estimada: $45.000 - $60.000 anuales (dependiendo de la experiencia). Acompañado de paquetes de beneficios competitivos incluyendo acceso a programas de capacitación continua, oportunidades de crecimiento profesional y un ambiente de trabajo apoyador.