Current jobs related to Cocinero de Banquetes - Austin - Westwood Country Club

  • Cocinero de Lnea

    3 weeks ago

    Austin, Texas, United States Sage Hospitality Full time

    Descripcin general del trabajo: Garantizar un servicio adecuado desde la lnea primaria a travs del control de calidad, capacitacin de los cocineros de lnea y asegurar niveles adecuados de salubridad.Responsabilidades: Verifique todos los artculos con las tarjetas de recetas, verifique que se sigan los registros de uso para todos los artculos servidos y que...

  • Cocinero de Preparación de Comida

    4 weeks ago

    Austin, Texas, United States Nova Hospitality Full time

    About Nova HospitalityNova Hospitality is a purpose-driven organization dedicated to delivering nourishment at its very best. We are committed to providing an unmatched dining experience of the highest level.Our MissionOur mission goes far beyond delivering healthy and tasty meals to our guests. We are passionate about sourcing the highest quality...

  • Back of House Team Member

    7 days ago

    Austin, United States Torchy's Tacos Full time

    Here’s what we need: Taco Preps, Line Cooks, Fry Cooks, Grill Cooks, Dishwashers, Expos and more. Back of House (BOH) Team Members are the heart of the kitchen – where our Damn Good food is made from scratch every day! In a fast-paced, high-volume restaurant, whether it is managing the dish pit, prepping with fresh ingredients, cooking, frying, grilling,...

  • Executive Chef Assistant

    1 month ago

    Austin, Texas, United States Austin Country Club Full time

    About Austin Country ClubAustin Country Club is a prestigious and exclusive country club in Texas, known for its tradition-rich atmosphere and commitment to excellence. With a rich history dating back to 1899, the club is home to Harvey Penick, one of the greatest golf instructors who ever lived.As a private, family-oriented club, we value excellence,...

Cocinero de Banquetes

3 months ago

Austin, United States Westwood Country Club Full time
Job DescriptionJob Description

Cocinero de Banquetes

DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES

Quiénes somos:

Westwood Country Club es un club atlético de primer nivel orientado a la familia ubicado en el centro de Austin que ofrece una variedad de servicios y actividades de calidad para las necesidades recreativas y gastronómicas de los miembros.

Resumen de la posición:

Prepare los artículos según sea necesario para los eventos según los estándares establecidos por el equipo de liderazgo culinario. Todos los montos y artículos deben ejecutarse de acuerdo con las pautas del evento y las listas de preparación proporcionadas por el equipo de liderazgo. Este rol es responsable de ayudar en la ejecución de todos los eventos de banquetes. Los cocineros de banquetes tendrán un horario de trabajo que fluctúa con el negocio, algunas semanas requieren OT y otras semanas son más lentas. Este es un puesto de tiempo completo, no exento, por hora.

Compensación: $21.00 por hora



Funciones esenciales del trabajo: *incluyendo pero no limitado a*

  • Mantener un ambiente limpio e higiénico para garantizar el cumplimiento de los códigos de salud locales y estatales, y para la seguridad de nuestros miembros, invitados y empleados.
  • Prepare y cocine todos los alimentos de acuerdo con las recetas y pautas establecidas por el chef del banquete y trabaje con un sentido de urgencia.
  • Hacer cumplir y cumplir con todas las políticas establecidas del club de campo pertinentes a las operaciones de la cocina.
  • Ayudar con la preparación de todos los demás productos alimenticios según sea necesario.
  • Mantenga limpias las estaciones de trabajo y los equipos; Devuelva los utensilios sucios y las mercancías pequeñas a las áreas adecuadas.
  • Utilice constantemente prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos, maneje los alimentos sobrantes de manera adecuada.
  • Llevar a cabo otros deberes/tareas asignados por el equipo de Liderazgo Culinario.
  • Se requiere la rotación entre nuestras otras cocinas según sea necesario para satisfacer la demanda.
  • Limpie el área de preparación del banquete cuando termine el día.
  • Comunique de manera efectiva todas las necesidades relacionadas con la producción de banquetes a sus líderes culinarios de manera oportuna.
  • Asegúrese de que todos los artículos de preparación estén organizados y mantenidos según los estándares establecidos por el equipo de liderazgo culinario.


Educación y/o Experiencia Preferida:

Mínimo 2 años de experiencia en una cocina de banquetes de alto volumen.


Exigencias físicas:

Esta posición requiere estar de pie, caminar, arrodillarse/ponerse en cuclillas, agacharse/agacharse, empujar/tirar, sostener/cargar, girar/girar, alcanzar, subir escaleras/escaleras y la capacidad de levantar al menos cincuenta (50) libras regularmente. Debe ser capaz de estar de pie y trabajar en un ambiente caluroso, húmedo y, a veces, ruidoso durante largos períodos de tiempo. Debe ser capaz de trabajar de forma rápida y precisa en un entorno de cocina de ritmo rápido.

Beneficios:

  • Generoso programa de tiempo libre remunerado
  • Excelentes beneficios de atención médica, 100% pagados por la empresa
  • Programa de partidos 401K
  • Acceso diario a nuestro programa de comidas para empleados y sala VIP
  • Promedio de 40 horas/semana con posibles horas extras
  • Horario flexible