Cocinero - Despensa

Cocinero/a de despensa es responsable de la asistencia y la preparación de alimentos para el equipo de cocina en el esfuerzo continuo del hotel para entregar excepcional servicio y la rentabilidad financiera.

Como cocinero de despensa, usted sería responsable de la asistencia y la preparación de alimentos para el equipo de cocina en el esfuerzo continuo del hotel para entregar excepcional servicio y la rentabilidad financiera. En concreto, usted sería responsable de realizar las siguientes tarea:

• Preparar y realizar el trabajo de preparación para los alimentos, incluyendo, pero no limitado a, sopas, salsas, ensaladas, etc
• Mantener estaciones de comida
• Mantener las normas de limpieza y saneamiento de alimentos en todo momento
• La prÃctica correcta de manipulación de los alimentos y el almacenamiento de alimentos de acuerdo a las leyes federales, estatales, locales y reglamentos de la empresa

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