Current jobs related to Decorador de pasteles - Bellaire, Texas - Common Bond Cafe

  • Decorador de pasteles

    5 months ago

    Bellaire, United States Common Bond Cafe Full time

    El decorador de pasteles es responsable de producir productos de pastelería de calidad mientras trabaja en estrecha colaboración con el Sous Chef. También ayudar en la producción y mantenimiento de los niveles de pastelería y postre con la rotación adecuada de los productos y mantener los más altos estándares de limpieza e higiene en la sección de...

Decorador de pasteles

1 month ago

Bellaire, Texas, United States Common Bond Cafe Full time
Descripción del trabajo

El decorador de pasteles es un profesional que se encarga de crear productos de pastelería de alta calidad. Trabaja en estrecha colaboración con el Sous Chef y otros miembros del equipo para asegurar la producción de productos de pastelería de alta calidad.

Responsabilidades
  • Preparar productos de pastelería de alta calidad, como pasteles, galletas, cremas y otros productos.
  • Mantener un conocimiento completo del uso correcto de los equipos y herramientas.
  • Verificar el cronograma de producción y establecer prioridades para el día.
  • Preparar todos los elementos del menú siguiendo recetas y guías de rendimiento.
  • Preparar pedidos personalizados según lo especificado.
  • Informar a un gerente de cualquier suministro que deba ser requisado.
  • Mantener los procedimientos de almacenamiento adecuados.
  • Minimizar el desperdicio y mantener un ambiente de trabajo limpio e higiénico.
Calificaciones
  • Mantener el estándar de una imagen profesional de restaurante, incluida la limpieza de la cocina y los uniformes adecuados.
  • Tener una certificación de manipulador de alimentos cuando lo exijan las regulaciones del código de salud local y estatal.
  • Capacidad para trabajar un turno de 8 horas de pie y ser flexible para trabajar en cualquier turno que sea necesario.
  • Capacidad para levantar hasta 50 libras.
Conocimientos, habilidades y destrezas requeridas
  • Creatividad, aptitud culinaria y pasión por trabajar con alimentos.
  • Capacidad para aprender rápidamente y comprender instrucciones orales y escritas.
  • Capacidad para trabajar en equipo y cultivar una cultura de trabajo en equipo.
  • Capacidad para construir y mantener relaciones.
  • Experiencia trabajando y produciendo varias cremas de mantequilla, mousses y ganache.

Reporta a: Sous Chef, Pastelero, Gerente General

Common Bond Bistro & Bakery es un restaurante que se enfoca en ofrecer una experiencia culinaria única y deliciosa a sus clientes. Buscamos a un decorador de pasteles que se una a nuestro equipo y contribuya a crear productos de pastelería de alta calidad.